肽的起源与应用

       自1902年发现与人体健康密切关系至今,一百多年的时间肽被人们广泛运用在食品、营养品、护肤品、医药等行业中。那么,肽与人体有着什么样的关系呢?今天小编就为大家来解释一下肽与肽的应用。

诺贝尔奖获得者

要想了解“肽”我们首先来了解一下人体主要是由什么构成的,组成人体最基础物质是脂肪、水、蛋白质、维生素、矿物质和糖类,人体中的水占比是最大的85%一90%,把水去掉以后蛋白质占人体干物质的一半以上,成为了组成人体的最重要的营养物质。

 

很多人认为人体缺少营养就直接补充蛋白质就好了,其实不然蛋白质属于有机大分子物质,人体不容易吸收。而氨基酸又不能直接构成蛋白质,多次实验表明将两个或两个以上的氨基酸结合成短链,再由短链折叠盘曲最终构成蛋白质,而这个短链就叫肽。人体干物质的一半以上是蛋白质,也就是说人体干物质的一半以上都是肽。实验证明,蛋白质在人体中的功能与作用是由肽来完成的。

组成蛋白质过程

经过以上的介绍就可以理解肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,是介于氨基酸和蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段和结构片段,是蛋白质的活性基因部分,是生命的营养物质和基础物质。

 

肽存在人体各个地方,主导着人体的发育、繁殖、代谢、行为等,经过实验证明肽具有四大功能1.抑制——抑制细胞变性,平衡机体的免疫力;2.激活——激活细胞的活性,有效清除对人体十分有害的自由基;3.促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢;4.修复——修复受损细胞,维护细胞结构与功能正常。可见肽影响着人体健康。

 

肽好生物针对动物活性肽潜心研究20余年,此次重磅推出太风尚乳制品品牌。太风尚肽奶粉是将羔羊骨髓肽与牛奶精纯融合。肽的分子量在180一5000道尔顿之间。其中,分子量在1000一5000道尔顿之间的称为大肽,在180一1000道尔顿之间的称为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活性肽更容易吸收。生物学家将肽称为“氨基酸链”,将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。太风尚肽奶粉中添加的是1000道尔顿以下的羔羊骨髓小分子活性肽。

肽奶粉

肽好生物利用内蒙古大草原天然优势,选择生长期为1年以内的的羔羊的鲜骨骨髓为原料,利用酶解技术提取,孩子每天一杯肽奶粉有效帮助孩子吸收营养,不增加肠胃负担,促进孩子生长发育。

 


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