什么是肽?肽与人体的关系是什么?

被浏览168次 2019-06-17

肽好太风尚

2019.06.17

答:肽是由两个或两个以上的氨基酸组成的短链,是介于氨基酸与蛋白质的中间物质,是蛋白质的结构片断和功能片段; 是蛋白质发挥作用的活性基因部分,是生命的基础物质。 人体的构成上,除去绝大部分的水,蛋白质是组成人体最重要的物质。而蛋白质是有肽链相互结合经过折叠盘曲形成的。所以说,肽是构成人体一切细胞的基本材料,一切人体的肌肉组织和结缔组织、促进体内生化反映的酸,调节生理的激素,运输氧或其他离子的载体,抗拒病菌的抗体等都是肽,如肌肉、头发、骨骼、胃蛋白酸、血红蛋白等都是由肽构成的。所以我们全身都是肽,另外细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽,肽是生命存在的形式,没有肽,细胞就没有活性;没有肽,器官就没有活力;没有肽,生命就没有可能活下去。因此,人体要健康,其所需基本营养中必须有肽的存在。