先了解奶粉成分营养表在给宝宝选奶粉事半功倍


很多年轻的家长都可能有这样的经验:想给宝宝买最好的奶粉,但是走到琳琅满目的奶粉货架前,却不知道该如何挑选。对比奶粉罐上的营养成分,似乎每一类奶粉的营养含量都很接近,拿着婴幼儿配方奶粉在手上,一看全蒙圈了。所以一般很多年轻的家长就会跟风买奶粉,认为越贵的越好。

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其实不然,每个宝宝的体质不一样,适合别人的不一定适合你的宝宝,因为牛/羊奶脂肪会导致宝宝过敏,所以大多数奶粉都采用脱脂工艺。如果宝宝肠胃接受良好,也可采用结构完整的全脂配方奶。

根据食品安全国家标准,婴幼儿配方奶粉必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。除了这些必须成分,食品安全国家标准中还规定了婴幼儿奶粉中部分可添加成分,包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、硒、锰、亚油酸、亚麻酸等等。

 

 

那令郎满目的成分各自有什么功效呢?下面我们分别来认识一下:

1. 蛋白质

蛋白质是生命物质的基础,所有的奶粉中都含有蛋白质。根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。

2. DHA和ARA

俗称“脑黄金”, DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸,天然存在于母乳中,ARA有助于DHA的吸收,对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度。它们是人体必需的脂肪酸,但人体自身不能合成。所以在婴幼儿奶粉中必须添加DHA和ARA,才能补充婴幼儿的生长发育。

3. 亚油酸、亚麻酸

人体本身不能合成,只能从食物中摄取。亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体内可以转化为DHA和ARA,对人大脑的发育和视觉健康有重要意义。高培冰纯婴幼儿配方羊奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,根据临床配比研制,可在宝宝体内根据需要自然合成DHA和ARA让宝宝脑部发育更好。

4. 低聚半乳糖

低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可以改善人体肠道的消化吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱,奶粉中添加低聚半乳糖的营养成分,可改善宝宝的消化功能,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力。

5. 益生元

理论上来讲,任何能够减少有害菌种,而有益于促进安康的菌种或活动的抗生素都可以称为益生元。最根本的益生元为碳水化合物,但定义并不排除被用作益生元地非碳水化合物物质。而FOS+GOS+Polyfructose益生元组合,属于复合益生元,复合益生元能促进肠道内有益菌群增殖,抑制有害菌生长,清除肠内的有害物质,保持肠内的菌群平衡。防止宝宝上火,使营养更好吸收,为宝宝健康成长提供充足营养和更多保护。有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。减少便秘,促进重要矿物质的吸收。

6. α–乳白蛋白

α-乳白蛋白含丰富的色氨酸,色氨酸的一大作用即为提高睡眠质量。配方奶粉中除添加α-乳白蛋白外,还特别添加乳清蛋白,乳铁蛋白,调整乳清蛋白︰酪蛋白比例为50:50,有助于调节宝宝免疫力。有助于提高宝宝的睡眠质量。

7. Lf乳铁蛋白

乳铁蛋白(1actoferrin,LF力多灵)是母乳中的核心蛋白,是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,是广泛存在人类等哺乳动物体液中的一种天然糖蛋白,属于非特异性免疫系统的重要成员,具有广谱抗菌抗病毒等生理功能,是人类赖以生存和维系生命健康的重要物质,如果缺乏不仅会造成免疫力低下而易患病,严重者会危及生命,被誉为“健康的第一道防线”。促进铁吸收利用。

8. L-肉碱

L-肉碱,即左旋肉碱,又称为L-肉毒碱(L-carnitine,CN),是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用。L-肉毒碱被认为是机体必需的营养物质。L-肉碱具有促进脂肪酸的β-氧化,降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力等重要生理功能,使脂肪酸易于消化吸收。

9. β-胡萝卜素

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,进入人体后可以转变为维生素A,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象,有利于婴幼儿的视觉发育,可增强婴幼儿对外界环境的适应力。

10. 核苷酸

吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质— —核苷酸。核苷酸有利于宝宝的生长发育,增强宝宝抗病能力。

11. 卵磷脂

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

12. β-植物油

β-植物油是一种与母乳的脂肪结构和组成非常相近的植物油。它在消化和吸收过程中不会形成不溶性钙皂,能够有效促进宝宝对钙和能量的吸收,同时减少宝宝腹胀便秘的情况,为宝宝的快速生长发育提供有力支持。

13. 维生素

A:维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。

B族:包括B1、B2、B3、B5、B6、B12,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

C:也叫抗坏血酸,对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇,加强身体免疫力,防止坏血病。

D:协助钙离子运输,有助小孩牙齿及骨骼发育;调节钙磷代谢,促进肠道对钙、磷吸收,维持血液钙、磷浓度及骨骼、牙齿的正常发育。

E:也称生育酚,抗氧化剂、有助防癌。

K:VK有“止血功臣”之称。它不但是凝血酶元的主要成分,而且还能促使肝脏内凝血酶元的合成。

B7:也称生物素,是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

B9:也称叶酸,制造红血球及白血球,增强免疫能力。有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。

14. 矿物质

钙:为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。

铁:铁是血红蛋白的重要部分,也是肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分,帮助氧的运输,并将二氧化碳带出细胞。

锌:为不少酶的组成成分,如与能量代谢有关的碳酸酐酶,促进C02交换与核酸代谢有关的酶,调节DNA复制转录,促蛋白质合成,还参与和免疫有关酶的作用。锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。

锰:可促进骨骼的生长发育;保护细胞中细粒体的完整;保持正常的脑功能;维持正常的糖代谢和脂肪代谢;可改善肌体的造血功能。

碘:碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。健康成人体内的碘70%-80%存在于甲状腺。碘能促进生物氧化;调节蛋白质合成和分解;促进糖和脂肪代谢;调节水盐代谢;促进维生素的吸收利用;增强酶的活力;促进生长发育。

硒:提高人体免疫力;抗氧化、延缓衰老;保护修复细胞;参与糖尿病的治疗;防癌抗癌;保护眼睛;提高红细胞的携氧能力;防治心脑血管疾病;解毒、防毒、抗污染;保护肝脏。

磷:是骨骼、牙齿、细胞核蛋白、各种酶的主要成分,协助糖、脂肪和蛋白质的代谢,参与缓冲系统,维持酸碱平衡。

15. 牛磺酸

促进宝宝视觉发育,保护宝宝的眼睛,它还是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的介质,参与脑神经功能的调节,所以有促进脑细胞、视网膜发育,提高思维和记忆力。

16. 左旋肉碱

也称L-肉碱,加强心脏动力,在脂肪氧化反应提供能量时起重要的作用,提高肝代谢功能。

17. 胆碱

是亲脂肪性的维生素B族中的一种它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。所以有促进脑细胞、大脑神经系统的发育,提高思维和记忆力。

18. 肌醇

维生素B族中一种,有促进生长发育,增进食欲,预防湿疹。


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