奶粉过敏的宝宝该如何选择奶粉呢？

牛奶中引起过敏的成分主要是酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等，为了降低宝宝过敏，避开这些过敏源是最有效的办法，在奶粉生产工艺上人们做了很多努力。

目前我们常见的解决宝宝奶粉过敏的配方奶粉有：适度水解蛋白配方奶粉、完全水解配方奶粉/氨基酸配方奶粉、大豆配方奶粉。

这么多种类的奶粉，宝宝选择哪款最适合呢？接下来，根据宝宝过敏的程度和症状，帮助妈妈们精准分析。

1、适度水解配方奶粉

利用酶解法对牛奶蛋白质进行适度的水解，将蛋白质变成小分子肽链片段，从而降低蛋白质的致敏性，但是仍然保留一部分致敏性。包括部分水解蛋白配方和深度水解蛋白配方。（配料表上会标识：部分水解乳清蛋白、部分水解酪蛋白等）

部分水解蛋白的配料表

（1）适合高过敏风险的宝宝预防用，比如有家族遗传史，可以先选择部分水解蛋白配方粉做早期的干预。

（2）适合只有皮肤轻微过敏的宝宝，比如不严重的湿疹，可以缓解或降低这类脂溢性皮炎的发生。

（3）吃完全水解配方奶粉治疗过敏的宝宝，症状缓解后可以选择部分水解蛋白奶粉，利于诱导宝宝对牛奶蛋白的耐受力，达到脱敏的效果。

（4）由于深度水解蛋白的水解率比较高，在澳洲国家也推荐给过敏严重的宝宝。

2、完全水解配方/氨基酸配方奶粉

完全水解配方奶粉将牛奶蛋白通过水解、加热、超滤等工艺，产生肽链更短的二肽、三肽和部分游离氨基酸，大大降低了奶粉的致敏性。氨基酸配方奶粉，是将蛋白质完全水解为游离的氨基酸，完全失去了蛋白质的致敏性。

氨基酸配方奶粉的配料表

这两种奶粉常常用于严重的奶粉过敏的治疗。宝宝吃奶粉，出现较为严重的胃肠反应、皮肤问题及呼吸道异常，比如咳嗽、呼吸困难、迅速出现红疹并加重、腹泻甚至血性腹泻等最好选择这两种。

3、大豆配方奶粉

推荐的原因是不含牛奶蛋白，但是只适合对大豆蛋白不过敏的宝宝。由于大豆蛋白也属于易过敏食物之一，不做主要推荐。

4、多母乳

易过敏的宝宝，妈妈尽量多喂母乳，因为越晚接触奶粉，宝宝发生过敏的几率越低。大多情况下宝宝对牛奶蛋白过敏会随着免疫调节能力的增强而消失，只有部分宝宝会持续到终身。一般在1岁左右，如果过敏症状消失，也可以从水解程度高的奶粉换成水解程度低的，从而逐渐接受普通配方奶粉。

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