抗衰老的胶原蛋白工作原理

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胶原蛋白又称胶原,英文:Collagen,源于希腊语:kolla,意思是产生胶的物质。《英汉化学化工词汇》(第3版 科学出版社,1988)将Collagen译为胶原蛋白,通常称为胶原,有时候为了叙述上的方便更强调其蛋白的特性,也把collagen称作胶原蛋白。

 

维基百科:胶原蛋白是一组天然的蛋白质,只存在于动物身上。是结缔组织的主要蛋白质,是哺乳动物身上最主要的蛋白质,占身体全部蛋白质总量的25%-35%.

 

    据食品百科全书:“胶原蛋白大量存在于动物皮、骨、软骨、筋等结缔组织的白色纤维中。不溶于冷水,在水中长时间加热,改变结构而变成明胶。在酸、碱、酶或高温作用下,逐步分解,最后分解为十八种α-氨基酸,主要是甘氨酸、丙氨酸(占44%)。其中羟脯氨酸是一般蛋白质中所不含有的。

 

胶原蛋白抗衰老原理:

 

胶原蛋白占身体百分之二十五左右的蛋白质总量。不但大量存在于如皮肤,骨骼,软骨,肌腱,肌肉中,还存在于身体的内脏器官如胃、肠、心肺、血管甚至眼睛里。与许多其它类型的蛋白质非常不同,胶原蛋白不但存在于细胞外也在细胞内。有人把胶原蛋白理解为把身体各部分紧凑在一起的物质。没有胶原蛋白,身体会分散成看似在一起其实各部分都不相干的不同部分。平时市场上说的的胶原蛋白是指胶原蛋白肽美容产品,主要是从牛骨,鱼皮及鳞经过酶解方法提取的纯胶原蛋白。因为天然的胶原蛋白并不单独存在,大家广泛认知的饮食中的猪皮猪蹄仅仅是含有胶原蛋白,但其并不等于是可以被人体直接吸收的胶原蛋白。

 

胶原蛋白其本质是一种纤维,具有很强的伸张能力,它连接并支持身体的组织如皮肤,骨骼,肌肉以及内部器官,使皮肤紧凑富有弹性,筋骨强壮,关节灵活,内脏器官坚实,从而保持身体由里到外健康有力。有人把胶原蛋白理解为把身体各部分紧凑粘在在一起的胶质。没有胶原蛋白,身体会分散成看似在一起其实各部分都不相干的不同部分。比如,老年人和年轻人相比,并不缺胳膊少腿,主要是身体不再生成足够的新的胶原蛋白所导致.

 

原始的胶原蛋白不溶于水,而水解胶原蛋白,或简称胶原蛋白肽,通常是可溶解的小分子量的胶原蛋白也就是胶原蛋白肽。天肽集团作为胶原蛋白肽的专业生产厂家,从天然的胶原蛋白资源牛骨和深海鳕鱼皮中,用酶解的方法提取出纯的胶原蛋白,并将其分解为小分子量的胶原蛋白肽,使其迅速溶解于水并不失去其活性,能被人体不通过消化而直接吸收。

 

经酶解提取的胶原蛋白具有其来源的天然的胶原蛋白相似的氨基酸,通过口服等方式补充到人体,这些氨基酸可以直接作用于细胞,影响细胞的代谢及活性,合成人体各项体质包括生成新的胶原蛋白,使皮肤紧凑富有弹性,关节灵活,筋骨有力,内脏器官柔软坚实,使身体在一定程度上恢复因衰老而失去的活力。

 

胶原蛋白既可以直接溶于水作为营养保健品服用,也可以作为营养成分被食品企业和化妆品公司添加到他们的产品里。在市场上,市面上的胶原蛋白就是指这些胶原蛋白美容产品,也叫水解胶原蛋白或胶原蛋白肽。如市场上的食品级胶原蛋白和化妆品级胶原蛋白,不含脂肪和胆固醇,主要从牛骨、深海鳕鱼骨或鳞中提取,其典型的组成是92%的蛋白质,7%的水分,和1%的其它物质。就是说在干重的情况下是99%的纯蛋白质。


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